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心地いい空間とニコっと出来る瞬間を ・・・aki・・・


by aoao365
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皿うどんの知らない食べ方



今朝は金星の太陽面の通過という神秘の瞬間をTVで見ました。肉眼では台風が来て
いるため見えなかったのは残念ですが、それでも次は105年後の2117年ということな
ので(笑)最初で最後の体験ってことですよね。映像でもみれてよかったです。

ゆっくり動く金星を目で見れるなんて初めてです。そして太陽って大きいんだなーとあり
きたりの感心をしたりして。

この天体ショー、世界各地で観られていると思うとすごい大きな話だなーと思う反面、惑
星のひとつのそのまた各国のそのまた地域の…私。とドロップダウンして考えると小さい
ですね。頭の中で引いたり寄ったりの一人、グーグルアースの世界のようでした~。


***


こちらに以前からお越しいただいている方はご存知かと思いますが、私…あんかけ焼
きそばが好きなんです。五目やシーフドでもなんでも好きで、普段は中華めんをフライ
パンでしっかり焼いて作りますが、この日は長崎はマルタイの「皿うどん」を。
麺を油で揚げているので、たまーにだけれどこちらを買っています。

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げそも筍も無いけれど、お得意の!?冷蔵庫にある具だけで作りました。
さぁ、仕上げ!というところで偶然、麺が入っていた袋の裏書に目をやると、、、

‘お好みで、お手持ちのウスターソースをかけてお召し上がりください’!?と記載あり。

ヤダァ!マサカ。 見間違いかと二度見しました。

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いえいえ、しっかり書いてあります。
私だけでしょうか、皿うどん+ウスターソースの食べ方を知らなかったのは…。
早速興味津々で試してみましたー!(ウスターが終わりかけで容器が醜くてスミマセン)

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手前にちょっとだけかけて食べてみると…なるほどねー。こういうことかぁ。と納得しました。
ガラリと変わってソース味が勝って、食べたことないけれど懐かしい昭和の味というか、庶
民的味を醸し出します(笑)お子さんはこっちを好むかも!?って印象です。
飽きたらこれもいいかも…でした。

長崎では当たり前なのかしらー♪

こういう時にオットはすすんで試そうとせず、私が食べて「一度試してごらんよ!」と言って
渋々食べても、「食べなきゃよかった…」くらいの、決まった味を好みます。
こういう感覚の違いって面白いですね。



***

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台風3号が近づいて、時折吹く強い雨風に煽られたセント・セシリアをハラハラして見てい
るのは体に悪いと、大きくなった2輪をカットしました。
これまた大好きな芍薬のようにも見えます。







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by aoao365 | 2012-06-06 09:15 | 料理(中華アジアン)