バリっとカリっとつるっとウチ中華

定番中の定番ばかりの最近の中華。
6日分、よろしかったら写真でお付き合いください(^^*)
もちろん和食や洋食の合間にちらほら作ったものの寄せ集めです。



ワン！
五目あんかけ焼きそば。
うずらが無いだけでとっても寂しい～。焼そばに入っているうずらってどうしてあんなに
美味しんでしょうね。そうだ筍の水煮も高くて省略しているからいよいよ寂しいー。



カリカリにフライパンで焼いた麺にたっぷりなお酢が好み☆
お野菜もたっぷりな量がくたっとしてあっという間に食べれちゃうメニューです。




ツー！
餃子～。年がら年中餃子作ってます。



スリー!?これまた別の日。。。
こっちの方が良く焼けてますね。
皮が薄いといい色に出来上がるんですけど、厚めもっちり皮は白っぽくなるんですよ
ね。なんでだろ。



餃子大好き♪



フォー!
こちら、テーブルの写真がブレてて載せられませんでした春巻きの日(^^;)

具に水分が極力少ないといつまでもパリッパリ。お弁当にミニミニ春巻きを入れるとき
は水分なしで作ります。春巻き入れた時は、時間が経つと中盤辺りがしんなりなっちゃ
いますよね。それも好きな時があるんですけど☆

餃子も春巻きもニラがたっぷりで元気が出る一品です♪



ファイブゥ!
夜ごはんにラーメンの日もあるんです(^^;)

帰りが遅くなってしまった日は大助かりの手抜きメニュー。オットは手をかける、手を
抜くに気が付かないところがいいんだか悲しんだか…助かってます。
具が乗りすぎで麺がほとんど映っていませんでした。

たまにはお店のラーメンも食べたいな。



これで最後6日目！
この日はひとり中華で玄米ご飯＋麻婆豆腐。

色は穏やかそうに見えて、これが結構辛いんです。
豆板醤より辛い桂林麻醤と花椒でジュワーってなります(笑)







高級中華もいいけれど、やっぱり家庭の中華好きです。寒い日はラーメンも好き。
今日もヒートテック着たり、ホットドリンク飲んだり(^^*)笑ったりして温かくしましょう♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
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