飯島奈美さんの‘のみもののためのスパイス’

火曜日からもうひと休み。
朝起きてもちょっぴり体が疲れたな…だったので、そうだ！アレを作ろう。





愛読しているサイト、ほぼ日★から、『LIFE おかず、おかわり!』の飯島奈美さんがオーガニッ
クスパイスのエヌ・ハーベストさんとつくった、有機スパイスミックス‘のみもののための
スパイス’です。

シナモン、カルダモン、オレンジピール、ショウガ、クローブのオリジナルミックスだそう
で、いそいそと袋を開けるともうなんだか別世界が広がりました。
ぷわわわわん。

チャイのスパイスとも違って爽やかなのはオレンジピールとショウガのせいかな。




さてさて、これを100%りんごジュースに加えて温めるそうな。



ちょっぴり失敗。
リンゴジュースのセレクトを間違えた気がする。同じリンゴジュースでも白くあ
ら漉しっぽいのがよかったのに。
普段飲まないので同じ濃縮還元で100%でもこんな透明なのがあるなんてわからな
かったxxx
昨夜帰りのコンビニで買ったのがそもそもいけなかったか。。。

煮立ったら弱火にして3分ほど。
漉して出来上がり。

茶こしが見当たらず、ティーポットの中の茶こしで代用～(^^;)



部屋中スパイシーで甘酸っぱい香りがぽわんと広がりました。




一口飲むと、体中の隅々まで‘甘くてジンワリ’がいき渡ります。
甘いのでちびちびと。



大好きな薔薇を飾って…


奥：グルスアンアーヘン
左：グラミスキャッスル
右：セントセシリア



元気を取り戻し中。。。





九州、四国、中部が梅雨入り。関東もきっと数日。
今年は梅雨入りが早い上に雨も多いとか。
せっかくだから、しっとりを味方にガンバリマショウ。





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