最近の和食晩御飯

最近の和食ご飯を久しぶりに(´艸｀*)

それまでの「時間が無い中でなんとか夕飯の一品増やす～！」から一転、逆流性食
道炎で腹八分目を指導いただいたのですっかりやる気が失せて(元から気が抜けて
いたけど更に。)
ゆるい食事になりつつあります。



ほぼワンプレート(^^;)

玄米ご飯
チキンソテー
煮物
お味噌汁
はんぺん



チキンは塩コショウで下味をつけて皮をカリカリに焼いて、柚子こしょうを乗せました。


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この日は前日の煮物の残りをメインに焼き物でカバー♪
夜晩くに食べて時間を空けずに寝るも逆食にはいけないので、頑張って作らずにさっ
と食べれる工夫をするとこうなってしまいました。
でも私の歳にはいいのかも。
もはやメインはありません(笑)



でも烏賊の一夜干しは柔らかくて味がしっかりあって美味しかった。

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鯖の味噌煮を作っても少量で、小鉢。今までだったら半身食べていたかも。
手前にあるのは袋煮。





中は3つとも違って、卵、もち、ニンジン＋わかめです。
茅野屋さんのだしでほっこり煮ています。


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チキンカツ。
あ、和食ばかり集めたつもりでしたが紛れ込みました。
和食の間にたまにはこういうメニューを入れないといけません。。。

ダレかさんが平日ランチに牛丼を食べたり、かつ煮定食になったりと家で食べられな
い分反動がくるらしいので。。。
でももう少ししたらまたお弁当再開しようと思っています。



カツはもも肉縦半分。
ボリュームある日は副菜を減らすことに。。。
野菜とお味噌汁はなるべく欠かさずとるようにしています。


今朝の雨でまた少し秋に近づいたような気がします。これから秋収穫の美味しい食
べ物が増えるので誘惑たっぷりですね。でも楽しみ。
家も洋服も食卓も。少しづつ秋仕様にシフトしていこうと思います。


そうそう楽天スーパーセールにて、普段使いの配膳トレーが欲しくて購入しました。
届くのはもう少し先のようですが、楽しみです。
また届いた時には使い勝手を書いてみようと思っています。





最後までお付き合いいただきありがとうございました。
いつもお優しい応援をありがとうございます(^^*)/
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