いちじくのコンポート

週末はかなり寒かったこちらです。
昨日は4時半起きをし車で出かけたのですが、夜中のような真っ暗なうえに辺りはシ
ーンと静まり返り、外気は14℃とかなり冷えていて真冬の寂しい感じをいち早く思い
出してしまいました。
やっと5時半頃から明るくなり始め、一日が始まりましたが日中気温は上がらず寒い
まま。暖かいショールを肩にかけて過ごしました。爽やかな秋を存分に味わっていない
うちに寒さ到来!?
冬のあしおとが聞こえてきそうです。





母の誕生日にいちじくを煮ました。




白ワインで煮たことしかなかったのですが、去年大好きなブロガーさんに教えて
頂いた赤ワインでのコンポートです。やっと作りました～♪ありがとー♪
ただ母がスターアニスやシナモン等のしっかりスパイスが苦手なようなので今回
はポートワインたっぷりめとレモンとお砂糖でさっぱり甘く♪




ほんのりあかくお化粧したいちじく、なかなか綺麗じゃないですか～。
こぶりないちじくしか売っていなかったのが残念でしたが、白ワインよりずっとおもて
なし感が上がりました。



ベランダの薔薇を一緒に実家へ届けに行くのですが、今年は強風で何度も痛めつけ
られやっとこ出来たピンクが見えかかった蕾を持っていくしかありませんでした(＞＜)

いくつになってもおめでとう。





ひしゃげた一つを残したので私も頂きました。
とろ～り、プチプチ。

オイヒッ！

またいちじくが手に入ったらスパイスを入れて煮ようと思います(o^^o)



寒くなってきた上にハイヒールを久しぶりに履いたせいで、なんだかギックリぎみ。
ちょっぴりくの字に腰を曲げて、家の中を歩いていましたが…いったい外はどうや
って歩けばいいんでしょうね(笑)





最後までおつきあいいただきありがとうございました。今週もよろしくお願いいたし
ます。いつも優しい応援ありがとうございます(^^*)/