心地いい空間とニコっと出来る瞬間を ・・・aki・・・


by aoao365
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12食材を蒸篭で一気蒸し~☆





昨日は春一番という名前とは程遠い、嵐のような大雨&強風でした。
春一番の後は冷え込むと決まっているそうで、予報通り今日から週末にかけてま
た冬逆戻りなようです。

うーさむ、さむっ。


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春野菜と温かい料理と言えば…恒例の蒸し野菜。

過去の蒸篭蒸し記事 ↓
2010年8月
2010年12月
2011年11月
2011年11月
2013年6月


蒸篭で蒸せば色々食べれてあっという間にかなりの量の野菜が食べられて一石
二鳥♪



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蒸篭の蓋を取ると!数えてみたら合計12食材ありました。いいねいいね。

柚子こしょう、ポン酢、塩を用意。お好みで調合も可(^^*)


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少しづつこの蒸篭に詰めていくのが簡単で楽しくて、冷蔵庫の残り野菜も入れて!
忘れちゃいけない玉子も用意(^^*)



それでは唐突ではありますが、今回のナンバー3の発表です!
ドロドロドロドロドロ…(←ドラのつもりね)

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ナンバー3、春キャベツと豚肉の重ね蒸し!
(豚肉と春キャベツを小さ目に交互に重ねて10層。少しづつとれて食べ易かった)

2は、芽キャベツ!
(ちょっぴり苦みがあって、いい香り)


さて1位は…

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蒸し玉子!

またかいな(笑)



今週耳を疑うショックなことがありました。
去年から夜の食時にテコ入れをして、食事は全体量を減らし、野菜を増やし、炭
水化物をほぼとらずにきましたが、私は腹囲が減ったので喜んでいたら…
オット「検診で計ったら体重4㌔減ってたー」

腹囲が減った実感あると聞いていたものの昨年10月からの4kgも減るなんて…!
私の体重はピクリとも変化なーし。
オットはもともと太ってもいないのになのに不公平だー。
なんで私じゃないのよーーー。ブーブー(`Ф´*)




温かくして風邪ひかぬように。
良い週末をお迎えください☆



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by aoao365 | 2014-03-14 09:58 | 料理(和食とその他)