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心地いい空間とニコっと出来る瞬間を ・・・aki・・・


by aoao365

2010年 09月 22日 ( 1 )

食べすぎ☆パエリア



土曜日のヒルズマルシェで巨大パエリアのお裾分けいただいて食べたいモードに
スイッチが入り、翌日の日曜日に作りました。



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パエリアパンは2枚あって、小さい方は2人前(24cm)、大きい方は4人前(32cm)
他におかずがあるかどうかでサイズを決めます。この日は大きいサイズで^^♪

*汚ならしくてごめんなさい。


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サフランライスの色が旨く出なかった(足りなかった)のが残念ですが、
冷凍してあったエビも有頭ビッグサイズがあったので丁度良かった!


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白身の魚もイカもホタテも鶏も無かったけれど具は何でも美味しいので毎度適当。


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アサリの出汁とブイヨンの水分加減が丁度よく炊き上がりました。
ライムは無く、ユズで(爆)

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ビールとパエリアのみの食卓ですが口も手も動かしっぱなしでよく食べました^^


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いい香のサフランご飯に玉ねぎ、オリーブ、ミニトマト、パプリカ、アサリ、エビの
シンプルパエリアでした。


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エビの頭の内側はミソがあって最高~♪

ごきげんパエリアの日曜日でした。



最後まで読んでくださってありがとうございました。
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by aoao365 | 2010-09-22 06:29 | 料理(洋食とパン)