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心地いい空間とニコっと出来る瞬間を ・・・aki・・・


by aoao365
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2012年 06月 26日 ( 1 )

嬉しいおすそ分け


初夏には美味しいお魚たちが沢山ありますね。

いまお世話になっている会社に、映画「釣りバカ日誌」の‘ハマちゃん’のような存在の男性
がいます。
船釣り専門で、時間があると年中千葉の房総へ釣りに行き、そして豊漁だと会社の女性に
こそっと「冷蔵庫に入ってるから!」っとおすそ分けをくれます。
昨日は、いさき。まだ幼なくて黄色いラインが入っています。


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朝釣って夕飯に頂くなんて幸せすぎます。
(月曜日なのに!! 釣りに行ったのネ!? そして夕方出勤!? カレ豪快すぎます(笑))

私も兄の影響で海釣りが大好きです。数年前はおじさまたちに紛れて行っていた時期があ
りました。現地でまだ暗い朝方の船に乗って、お昼前には戻ってきます。目的はやっぱりい
さき。えさはアミ(エビ)でムシじゃないので(^^;)私でも楽しめます♪
また行きたいなーって思いました。


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一人2匹の贅沢さ。塩焼きにしました♪
最高のお味でした♪

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食卓も少しづつ夏の味を楽しみ始めています。
焼き茄子、そして冷奴。

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オットと一緒に「〇〇さんありがとうー」とご馳走様の合掌でした(-人-)


*****

そしてそのいさきが来ることを知らない前日の夕食。

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カツオのお刺身でした(笑) 連続でも嬉しいのです。

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湯葉とかぼちゃとひじきのゴマ煮を添えて。



これから、東日本ならアナゴ。西日本だと鱧が出回りますね。そしてタカベにカマス、タチウ
オも旬ですよね。高級な鰻やウニやアワビもお口に入るといいんだけど…。


初夏から夏にかけての旬のお魚、釣れたてを海辺で食べたいな~。






今日はいい天気。爽やかな風も吹いて朝から大物洗濯しちゃいました。
いつもお付き合いいただき、そして応援してくださってありがとうございます(uu*)

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by aoao365 | 2012-06-26 10:23 | 料理(和食とその他)